История успеха учеников Заречневой Ирины Викторовны и Заречневой Елены Викторовны

Ученики 5 а класса

Ученики 5 б класса

Все за одного и один за всех

Нет ничего радостнее победы

Тише едешь - дальше будешь

Где хотение - там и умение

Награждение победителей

«Есть, чтобы жить – или жить, чтобы есть?

Сделай правильный выбор!»

Мы живём не для того, чтобы есть,

а едим для того, чтобы жить.

Сократ

Данный проект был реализован на уроках по предмету «Технология. Обслуживающий труд» при изучении раздела «Кулинария». Создание данного проекта подсказала сама жизнь. Медицинское обследование учащихся перед началом учебного года обеспокоило не только родителей и учителей, но и самих детей. Оно показало, что сегодня остро встал вопрос о здоровье подрастающего поколения. Различные специалисты бьют тревогу: несмотря на то, что условия жизни улучшаются, число болезней у детей отнюдь не уменьшается, а наоборот. А ведь хорошее самочувствие, не омраченное всевозможными недугами,- это не только привлекательный вид, бодрое настроение, но и радость труда, высокая работоспособность, успехи в учебе. Дети всерьез задумываются над тем, как стать здоровым, чтобы жить полноценной жизнью, быть полезным обществу.

Поэтому питание является одним из основных условий существования человека. А проблема питания – одной из основных проблем человеческой культуры.

Пища - это источник энергии, топливо, за счет которого работает биологический организм, поэтому очень важно, каким топливом мы заправим свой организм. Количество, качество, ассортимент потребляемых пищевых продуктов, своевременность и регулярность приема пищи решающим образом влияют на человеческую жизнь во всех ее проявлениях.Особое внимание необходимо уделять питанию растущего организма детей. Питание должно быть сбалансированным. В питании ребенка должны быть белки, жиры, углеводы, а также витамины и минеральные соли.

В ходе изучения тем проекта учащимся 5 классов был задан основополагающий вопрос: «Как правильно питаться, чтобы быть здоровыми и красивыми?».

На протяжении работы над проектом учащиеся сделали много новых открытий для себя и для окружающих о питании человека. С первых дней работы они взяли для себя лозунг "Человек ест, для того чтобы жить, а не живёт, для того, чтобы есть". Выбирая пословицы и поговорки, афоризмы о еде, рисуя плакаты и сочиняя частушки, защищая проекты, играя в игры, привлекли своей деятельностью внимание одноклассников и учащихся нашей школы. Одноклассники интересовались ходом работы, подсказывали, помогали в оформлении, на классных часах обсуждали содержание, отобранного нами материала.

Изучая плакаты, учащиеся разделились на два лагеря:

Одни - поддерживали идею первого плаката о здоровом и правильном питании, обсуждая, соглашались, но приходили к выводу, что не всегда удаётся питаться правильно, для этого, наверное, необходимо выработать привычку.

Другие - выражали своё негодование, недовольство тем, что их любимые блюда мы разместили на плакате: "Вредные продукты". Наблюдая за учащимися, наша команда отмечает, что многие из этих учеников говорили о том, что понимают о вреде этих продуктов, но уж очень их любят, и им трудно отказать себе в покупке пакетика "сухариков", "чипсов", газированных напитков, "колы" и т.д.

Дети с большим энтузиазмом взялись за работу, перечитали множество литературы, посетили различные сайты в Интернете, провели различные исследования. Материала было так много, что приходилось выбирать самое главное, самое важное. Сколько было жарких споров и обсуждений, в которых рождалась истина. Наши пятиклассники учились четко выражать свои мысли, отстаивать собственное мнение, доказывать правоту. Проводя социологические опросы, они научились владеть аудиторией, убедительно рассказывали, насколько важна эта работа не только для них, но и для всех ребят нашей школы. Участники проекта заразили своей энергией и энтузиазмом не только учащихся, но и родителей. Ученики учились создавать публикации, презентации, веб - сайты, строить диаграммы по результатам исследований. В работе над проектом ненавязчиво и доступно были изучены технологии создания информационных продуктов. Графики, диаграммы были настолько убедительными и технически грамотными, что казались результатом зрелого труда. Не было никакой необходимости подталкивать детей для изучения прикладных программ. Ребята искали новые методы, спрашивали учителей и работали самостоятельно, стараясь, чтобы их работа была самой актуальной.

В ходе работы над проектом учащиеся разработали советы по правильному питанию:

• питание должно быть регулярным, разнообразным и сбалансированным;

• отдавайте предпочтение белково-углеводной диете;

• включайте в рацион больше свежих овощей и фруктов;

• не увлекайтесь жирной, жареной, копченой, соленой пищей, соусами и продукцией «фаст-фуд»;

• ограничивайте потребление сладостей и сахара;

• почувствовав насыщение, сразу вставайте из-за стола;

• ведите активный образ жизни.

В завершении проекта учащиеся самостоятельно приходят к следующим выводам:

1. Каждый человек сам отвечает за своё здоровье.

2. Надо следить за тем, какую пищу потребляешь.

3. Девизом человека, следящего за своим весом, должны быть слова Сократа: «Человек ест, чтобы жить, или живет, чтобы есть».

4. Здоровье не купишь, им можно только расплатиться.

Благодаря проекту «Человек ест, чтобы жить, или живёт, чтобы есть», учащиеся узнали, что правильное питание – это залог здоровья на всю жизнь. Питаясь полезными продуктами, мы даём возможность своему организму работать чётко и без ошибок. В ежедневном меню человека обязательно должны быть все необходимые микроэлементы, которые способствуют развитию его умственных способностей, поддерживают физическую активность, работоспособность. Всем этим требованиям отвечает сбалансированное разнообразное горячее питание.

Многие ребята нашей школы перестали употреблять вредные для организма продукты: чипсы, газированную воду, огромное количество сладостей.

Главное для современного общества и для нас, молодого поколения, научиться различать полезные и вредные продукты, почувствовать разницу между ними и сделать правильный выбор.

История успехов учеников:

• Наша пища (авторы: Лусникова Анастасия, Пашнина Екатерина)
• Правильное питание (авторы: Доманская Инга, Гильмутдинова Диана)
• Полезная еда (авторы: Хазикиева Эльмира, Нестеренко Екатерина)
• Здоровое питание (авторы: Пашевкина Елена, Фархутдинова Лилия)
• Правильное и неправильное питание (авторы: Колосова Софья, Кондратенко Анна)
• Полезная пища (авторы: Курносикова Анастасия, Ларькина Анастасия)